Comprender los procesos involucrados en la captura y el uso de los recursos, la generación del rendimiento y calidad, y los procesos de cosecha, almacenamiento y destino industrial del producto de los principales cultivos para grano. Fortalecer las habilidades de los estudiantes para el diagnóstico y resolución de problemas en la escala de unidad de producción, con el potrero y el año agrícola como unidades de referencia espacial y temporal, y con énfasis en la aplicación de bases teóricas sólidas, imaginativas y ambientalmente éticas. Promover la habilidad para identificar y ordenar jerárquicamente las distintas oportunidades de inversión de riesgo económico y evaluar la mejor alternativa de decisión para la colocación del producto obtenido en los mercados agrícolas. Consolidar las habilidades de los estudiantes para el uso sistemático de fuentes de información, su evaluación y aprovechamiento posterior. Fortalecer las capacidades que posean los estudiantes para la comunicación escrita y oral, tanto para la exposición directa de ideas propias o de otros en ámbitos de discusión o de transferencia directa así como para el trabajo en equipo.
Prácticas:
No
Curso dirigido a:
Graduado universitario con título de grado de una carrera agronómica o afines. En el caso de que tengan otros títulos de grado el Consejo Directivo de la Facultad establecerá los requisitos previos que deberá cumplir. Graduado universitario con título de grado de una carrera agronómica de cuatro años de duración como mínimo, egresado de una universidad argentina o extranjera con título equivalente. Los graduados de carreras de menor duración de cuatro años podrán postularse para el ingreso, previo cumplimiento de requisitos que determinará según el caso, el Consejo Directivo de la Facultad. Deberan leer e interpretar literatura científica y técnica en idioma inglés.